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职业侠客

发表于 2024-11-13 10:33 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北

芝士曲奇(放了点杏仁粉 奶酪粉做出来的曲奇口感很丰富)

米酒首次亮相,味道还挺不错,早起来一点

米酒 放点红糖 打个荷包蛋,女生可以常年吃

废了半天劲才塞进去的清蒸鸡,抹了点盐,放了两片姜,鸡肚子里放了些板栗,味道很好不腥,娃也很喜欢

 菠菜汁

 菠菜汁和面

 南瓜 菠菜 原味一样来一个,晚上发的面,这个气温做包子馒头很好发面,和好后室温发一会,睡觉前丢进冰箱冷藏发酵,做之前拿出来回温半小时

 菠菜的颜色这个时候看着挺鲜艳的

这个也好看,蒸出来就变成了黄绿色

菠菜汁里面放了一点点小苏打,可能量有点少,没有固色,下次菠菜汁里放点柠檬汁或者多点小苏打试试

黄豆 百合 莲子 花生 南瓜籽一样一点做了豆浆,味道很浓郁

家里有各种豆子就可以一样一点,晚上先泡着,早上丢进豆浆机或料理机,放糖和不放糖都可以,又是不一样的美食体验!

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社区元老

发表于 2024-11-13 12:24 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
天天发这些美食,搞的我都想把你收到后宫做我的御厨
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社区元老

发表于 2024-11-13 12:54 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
图七看着好像瑞士卷啊!还有米酒本身就很甜了,在放红糖不知道是啥味,没吃过。我都是米酒煮鸡蛋,煮水果。
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涵曦珺玉 : 此米酒非彼米酒,还差点甜味,红糖的加入除了让它甜味增加,是这个米酒红糖鸡蛋特别适合女生
2024-11-13 18:41 来自湖北 回复
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白金元老

发表于 2024-11-13 15:49 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
可惜吃不到呀
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知名人士

发表于 2024-11-13 16:19 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
厉害!牛
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知名人士

发表于 2024-11-13 17:00 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
厉害厉害厉害。
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白金元老

发表于 2024-11-13 17:48 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
来点赞了
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白金元老

发表于 2024-11-13 17:51 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
顶一下
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 huia

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知名人士

发表于 2024-11-13 20:32 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
楼主你做米酒的曲子在哪买的
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杜师傅 : 安琪米酒曲
2024-11-13 22:44 来自湖北 回复
涵曦珺玉 : 这个是超市买的袋装的试做
2024-11-13 23:16 来自湖北 回复
涵曦珺玉 : 后来在网上买了酒曲
2024-11-13 23:17 来自湖北 回复
huia 回复 涵曦珺玉 : 感谢回复我昨晚也在网上下单了
2024-11-14 09:37 来自湖北 回复
huia 回复 杜师傅 : 谢谢
2024-11-14 09:37 来自湖北 回复
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火星人

发表于 2024-11-13 20:39 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
厨艺不错啊
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名声大振

发表于 2024-11-13 21:34 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
用什么蒸鸡
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涵曦珺玉 : 啥都没放就是表皮抹了点盐,放了几片姜,鸡肚子下面放了几颗板栗,蒸锅蒸熟就可以了
2024-11-13 23:18 来自湖北 回复
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白金元老

发表于 2024-11-13 22:03 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
曲奇放的油多不多?
清蒸鸡看起来很好。
豆浆的配方听清奇呀
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涵曦珺玉 : 曲奇里的黄油和面粉都有比例,不能单独说多或少
2024-11-13 23:20 来自湖北 回复
涵曦珺玉 : 豆浆可以根据自己想吃的自行调配,我明天的放了黄豆 鹰嘴豆 燕麦百合
2024-11-13 23:21 来自湖北 回复
花小妖 : 为什么我自己破壁机黄豆,小米,燕麦,红枣预约的豆浆孩子硬是不喝,学校粉子冲的豆浆一天喝几杯
2024-11-14 18:04 来自湖北 回复
jane~ 回复 花小妖 : 粉子冲的是不是甜一些。豆腥味确实有人不喜欢。甚至过敏。
2024-11-14 18:41 来自湖北 回复
jane~ 回复 花小妖 : 莫强求。
2024-11-14 18:41 来自湖北 回复
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发表于 2024-11-14 13:07 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
你怎么这么优秀
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涵曦珺玉 : 你也很优秀
2024-11-14 15:34 来自湖北 回复
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