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发表于 2025-7-14 21:19
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我做的下面看起来是好的，就是上面一层有黑色的，容器也用开水烫了，不知道那里出了问题，我用保鲜膜封了没有扎洞，不知道是不是这一步出了问题 |
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一生有你足矣 回复 咩咩羊咩咩咩咩 :
不知道什么原因，就封了个保鲜膜，没有扎洞，什么都没盖，酒曲应该放的不多，一斤米，4克酒曲
2025-7-16 09:31
来自湖北
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咩咩羊咩咩咩咩 :
长毛毛原因：由于饭太稀，高温 拌酒曲加了水 米饭表面撒了酒粉 没密封好都会长毛毛，
后来专业学习了做米酒一发需要密封，保鲜膜密封也可以的
2025-7-16 09:37
来自湖北
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雷达卡
显身卡
，谢谢啦
