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社区游侠

发表于 2026-5-21 16:29 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北

为了少吃外卖我决定自己带饭,但是我早上6点起床6点半要出门上班,所以只能前一天晚上下班准备饭菜放冰箱,第二天带走,于是我吃起了隔夜饭,看到有人说天气热以后这样更不健康,那么该怎么办呢…?

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知名人士

发表于 2026-5-21 16:37 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
外卖不健康,隔夜饭更不健康
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╰梦瑶朵╮ : 外卖不只是隔夜,隔月都有可能
2026-5-23 15:34 来自湖北 回复
小鱼鱼123 : 对呀,好比沙县小吃啥都是预制的冷冻产品,吃了一次不会吃第二次!
2026-5-23 18:16 来自湖北 回复
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社区元老

发表于 2026-5-21 16:41 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
天天带饭隔夜饭已经吃了很多年了
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名声大振

发表于 2026-5-21 16:42 来自手机 |显示全部楼层 | 来自上海
等天冷了再带饭,天热就吃面
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名声大振

发表于 2026-5-21 16:42 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
这情况还考虑健康不健康呢?索性辞职或者换个工作。
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再坚强也是女生 : 不敢,已经坚持一周多了,其实目前没怎么出现拉肚子,但是确实也担心菜变质…
2026-5-21 16:49 来自湖北 回复
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白金元老

发表于 2026-5-21 16:43 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
比起吃外卖,我宁愿吃隔夜饭。
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淼淼鑫 : 我也是。我跟楼主情况差不多,我常常吃自己做的预制菜。做好盛几分趁热冰冻,吃的时候拿出来加热。三天左右吃完就好。 个人觉得油和食材都干净,没有乱七八糟的东西,放几天应该还好吧。小时候肉菜都干净,放着吃了也没事啊。现在有的菜,放那过夜都能自己坏的
2026-5-21 17:04 来自湖北 回复
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社区元老

发表于 2026-5-21 16:46 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
外卖,早餐店的牛肉肉丝面不都是前一天下午炒好了第二天早上加热一下,还有你以为大家天天下馆子不管你下的管子多大,你可以去后厨看看冰箱有多大,里面发了多少?估计连门都关不上?你还在乎隔夜饭,更何况是自己亲手做的
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无所事事如意 : 还有外面的卫生问题,之前一个朋友说,她认识的一个面馆把面烫了以后摊板子上,板上还有老鼠屎,可想而知哪个餐馆没有老鼠到处跑。
2026-5-21 19:34 来自湖北 回复
海阔天空lq 回复 无所事事如意 : 咧是加的密料
2026-5-22 08:40 来自湖北 回复
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小有名气

发表于 2026-5-21 17:00 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
当然是你自己做的饭最健康啦
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贵宾

发表于 2026-5-21 17:00 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
刚出锅的饭菜,趁着还没有细菌孢子,趁热装在干净的密封的保鲜盒里。马上放在冰箱冷藏。第二天加热透了吃。肯定比外卖卫生。
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甜甜凉白开 : 啊,我都是冷了才放,我以为热的放冰箱了会变味
2026-5-21 22:40 来自湖北 回复
却把青梅嗅…… 回复 甜甜凉白开 : 不会。有科学家做过对比实验。我看过纪录片。趁热,高温杀死了细菌,而新的还没有出来,放在低温环境下,没有暴露在空气中。会很干净。
2026-5-21 23:11 来自湖北 回复
却把青梅嗅…… 回复 甜甜凉白开 : 有科学家做过对比实验。我看过纪录片。炒熟的过程中高温杀死了细菌,而新的还没有出来,趁热放在低温环境下,没有暴露在空气中。会很干净。
2026-5-21 23:11 来自湖北 回复
甜甜凉白开 回复 却把青梅嗅…… : 哦,学到了
2026-5-22 09:01 来自湖北 回复
董荣 : 我也是做餐饮的,以前也是冷了放冰箱,现在也是把盖子盖好,想什么时候放就什么时候放。不用等到放冷。
2026-5-23 08:45 来自湖北 回复
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知名人士

发表于 2026-5-21 17:02 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
我吃隔夜饭已经吃了几年了像没什么问题么。
前段时间社区网上学的菜一炒出来还是热的就直接密封进冰箱是完全ok的不用等他晾凉。已经又这样执行了快半个月了。
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却把青梅嗅…… : 不是等它晾,是趁热,一出锅马上进冰箱。第二天吃也跟现炒的区别不太大。放凉的过程就已经开始少量滋生不好的生物了。
2026-5-21 17:06 来自湖北 回复
却把青梅嗅…… : 现在的冰箱,只要不是太古老的。冷藏基本保持在五度。挺好的。隔夜菜的安全性真的有保障
2026-5-21 17:08 来自湖北 回复
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知名人士

发表于 2026-5-21 17:03 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
隔夜饭比外卖好多了少吃外卖
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 清春

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知名人士

发表于 2026-5-21 17:06 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
隔夜饭菜,最起码没有高科技,
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 佳茵

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发表于 2026-5-21 17:14 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
可以再早起一二十分钟现做呀。晚上把饭约上,荤菜炒好不加盐,早上起来加配菜炒,素菜可以挑好摘洗的
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再坚强也是女生 : 太早了,起不来,睡得也晚
2026-5-21 20:56 来自湖北 回复
董荣 : 您这样操作跟吃隔夜的有什么区别,还多麻烦一遍。
2026-5-23 08:47 来自湖北 回复
佳茵 回复 董荣 : 饭约到早上熟,荤菜炒熟哈,没加盐,早上再加配菜炒,素菜是现炒的。我觉得这样跟隔夜的还是有区别的。每个人根据实际情况,选择适合或者自己喜欢的方式
2026-5-23 10:37 来自湖北 回复
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名声大振

发表于 2026-5-21 17:15 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
吃了隔夜饭快十年了,目前还健康的活着 。
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依旧依旧依旧 : 牛,我目前带饭吃了5年,记得小时候放一个星期的菜都还在吃,这东西看自己,想怎么搞就怎么搞,没那么多讲究
2026-5-22 12:44 来自湖北 回复
魔法甜甜圈 回复 依旧依旧依旧 : 我就是穷,想省钱;吃外卖还不如啃个淡馒头+一包榨菜。休息时多烧几个菜打打牙祭,小酌一杯
2026-5-22 13:23 来自湖北 回复
依旧依旧依旧 回复 魔法甜甜圈 : 说到重点了确实省钱,小时候穷怕了,对于花钱的欲望我是一点也没有,商家遇到我都得倒闭,这点工资天天外面吃喝的话我还真不如到家玩,再怎么隔夜菜也比外卖干净
2026-5-23 00:32 来自湖北 回复
魔法甜甜圈 回复 依旧依旧依旧 : 是的,是的。每个月不存点钱就焦虑
2026-5-23 07:58 来自湖北 回复
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发表于 2026-5-21 17:18 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
六点出门上班是不是有点遭业,中饭去店里吃也好呀。
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再坚强也是女生 : 我起床出门坐车就差不多了
2026-5-21 20:57 来自湖北 回复
HYS小黑皮 : 哎。我5:30就起床出门了
2026-5-22 12:11 来自湖北 回复
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白金元老

发表于 2026-5-21 17:28 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
现在的人都这么讲究的吗?
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知名人士

发表于 2026-5-21 17:32 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
我和我老公带饭,是早上起来摘、洗、炒,他上班要早一些,我6点起床开始搞,坚持了三天,我就果断放弃了,吃单位食堂了。
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海蓝蓝 : 哈哈,这种事情我只能坚持给娃子上学的时候搞。。
2026-5-21 19:58 来自湖北 回复
啵啵、 : 同理,只有孩子要吃,我才能早起这个床
2026-5-22 12:32 来自湖北 回复
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白金元老

发表于 2026-5-21 17:33 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
以前的人,哪家哪户没吃隔夜饭?我们进化了几十年就娇贵些了吗?隔夜饭也有毒了?
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社区元老

发表于 2026-5-21 17:46 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
你们上班的地方没有冰箱啵,那带隔夜饭稍微有点点,不过这季节还好。有冰箱的话一点不用担心的
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再坚强也是女生 : 有的,所以我看同事也是带饭盒,才学的,但是今天听到他们说,夏天的话,早上出门坐车超过半小时,菜都可能要坏,有点担心。
2026-5-21 20:58 来自湖北 回复
于生很贵 : 那就不用太担心,父辈他们这样吃了一辈子也没啥问题
2026-5-21 21:06 来自湖北 回复
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名声大振

发表于 2026-5-21 18:23 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
假如工作环境薪资都还阔以,个人建议你提前准备好食材,第二天早个半个小时多,可以把菜简单的做好,上班带去也新鲜一点,实在不行委屈自己提前起床那只有先天晚上做好,放冰箱,!!要不行六换地方了吧
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社区元老

发表于 2026-5-21 18:27 来自手机 |显示全部楼层 | 来自安徽
你们吃隔夜饭外卖都不放点闹药子消毒吗?
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社区元老

发表于 2026-5-21 18:36 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
每天煮饺子吃。快
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社区元老

发表于 2026-5-21 18:50 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
我不挑食,只要食物不变质,从来不管那些…………
如果真要选择,我情愿吃隔夜菜……
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发表于 2026-5-21 19:07 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
我以前吃隔夜饭都搞成结肠炎了
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白金元老

发表于 2026-5-21 19:20 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
顶一下
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名声大振

发表于 2026-5-21 19:22 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
我认为外卖最不健康,外卖的油很多都是很差的地沟油或者混合油,食物也是能用便宜的就用便宜的,调料也差,我的肠胃不好,一只外卖就拉肚子,自家的隔夜菜吃了一点问题没有,预制菜的话西方人都吃的很多都是预制菜。
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 阿龙

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发表于 2026-5-21 19:44 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
隔夜饭都比外卖干净一百倍
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火星人

发表于 2026-5-21 19:55 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
我同学天天带饭,都是头天晚上做的。。青菜不合适。。。配个水果或者是黄瓜,西红柿之类的补充维c吧
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社区元老

发表于 2026-5-21 19:56 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
乖,听大家的别吃饭,咱就吃空气
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发表于 2026-5-21 20:07 来自手机 |显示全部楼层 | 来自河南
我上班都是这样弄的,晚上装好天热放冰箱里,白天吃的时候加热一下就可以了!
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