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[美食交流] 没想到生日宴自己做的一桌菜 美味

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 燕子0213

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职业侠客
发表于 2026-4-1 20:22 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 却把青梅嗅……

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贵宾
发表于 2026-4-1 21:32 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
真是一桌漂亮饭！
茄子怎么烧的，求教。
鸡翅是腌制以后直接空气炸锅烤的还是烤箱烤的？蒜蓉虾欠到我了，我也要买虾回去做
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贵族老凌 : 嗨皮波斯对涂油。。。哈哈
2026-4-5 08:15 来自湖北 回复
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 77很狠

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发表于 2026-4-1 21:39 来自手机 |显示全部楼层 | 来自甘肃
生日快乐，多喝点酒，要不然对不起捏么很的菜
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 20120612ym

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知名人士
发表于 2026-4-1 22:37 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
我来给你贺寿
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 遥远的思绪

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小有名气
发表于 2026-4-2 00:11 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
真是厨艺精湛，秀色可餐。生日快乐，老板娘！
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贵族老凌 : 秀色可餐是讲人漂亮啊！请上图！！！
2026-4-5 08:16 来自湖北 回复
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 荆门的草根

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发表于 2026-4-2 00:48 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
鸡爪子没有剪指甲！
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燕子0213 : 哦哦 下次记得
2026-4-2 09:14 来自湖北 回复
不屑置辩 : 观察的真仔细
2026-4-2 09:23 来自湖北 回复
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 @扫地僧

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白金元老
发表于 2026-4-2 02:50 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
茄子记得打花刀，不然煎不进去味
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燕子0213 : 入味了
2026-4-2 09:13 来自湖北 回复
却把青梅嗅…… 回复 燕子0213 : 现在的茄子嫩。好入味。
2026-4-2 20:51 来自湖北 回复
却把青梅嗅…… 回复 燕子0213 : 茄子太嫩了打了花刀有时候喜欢散。当季的那种细茄子要打花刀。
2026-4-2 20:52 来自湖北 回复
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 577

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发表于 2026-4-2 03:09 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北

20260402030740front1_0_3578317_FrxVe0RVi_cAQ4ejKzVY1IcBkmkF.jpg
20260402030741front1_0_3578317_Fv53uz1uaneU4Yx8qlVLlIhX8A-F.jpg
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却把青梅嗅…… : 糖醋排骨满分
2026-4-2 20:49 来自湖北 回复
却把青梅嗅…… : 新笋子看着诱人
2026-4-2 20:50 来自湖北 回复
577 回复 却把青梅嗅…… : 火大了些，新式做法，老是做法费时费力
2026-4-2 23:29 来自湖北 回复
577 回复 却把青梅嗅…… : 特意去乡里山上摘的，到季节了
2026-4-2 23:30 来自湖北 回复
莫再问 : 可以可以
2026-4-12 10:27 来自广东 回复
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 好运常在

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名声大振
发表于 2026-4-2 06:02 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
你生日快乐，生活丰盛，家幸福。
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 三星1227

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知名人士
发表于 2026-4-2 06:46 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
家有巧 媳妇是件幸福的事
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 15555550724

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社区拍客
发表于 2026-4-2 06:50 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北

20260402064754front2_0_361602_Fki4y11Qn8xbbqQcKJ2cVPyZrXmY.jpg
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ABCHHX666 : 这个锅拿来我帮你洗哈
2026-4-2 14:20 来自湖北 回复
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 光輝嵗月す華哥

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白金元老
发表于 2026-4-2 06:56 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
又是废酒累自己的一天
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燕子0213 : 哈哈哈
2026-4-2 09:13 来自湖北 回复
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 让伱︻◣许愿

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白金元老
发表于 2026-4-2 06:58 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
看斗都好7
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燕子0213 : 正儿八经湖南菜
2026-4-2 09:13 来自湖北 回复
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 1750869483

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社区元老
发表于 2026-4-2 07:45 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
先不说味道，这色能赶上大酒店的了
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燕子0213 : 感谢支持
2026-4-2 09:13 来自湖北 回复
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 燕子0213

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职业侠客
发表于 2026-4-2 09:15 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
却把青梅嗅…… 发表于 2026-4-1 21:32
真是一桌漂亮饭！
茄子怎么烧的，求教。
鸡翅是腌制以后直接空气炸锅烤的还是烤箱烤的？蒜蓉虾欠到我了，我 ...

鸡翅先腌制 然后再用空气炸锅烤的
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却把青梅嗅…… : 我可乐鸡翅做得多。空气锅的鸡翅还没搞过。也要复制你的。多谢指教。
2026-4-2 20:48 来自湖北 回复
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 燕子0213

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职业侠客
发表于 2026-4-2 09:17 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
却把青梅嗅…… 发表于 2026-4-1 21:32
真是一桌漂亮饭！
茄子怎么烧的，求教。
鸡翅是腌制以后直接空气炸锅烤的还是烤箱烤的？蒜蓉虾欠到我了，我 ...

茄子切了之后用水放点盐泡泡  这样吸油少一点  多弄点蒜子辣椒   先放油再把茄子放锅里煎  两边煎变色 再放调料 放点水闷
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却把青梅嗅…… : 马上复制。我喜欢吃茄子，但不怎么会做。通常都是炒茄子丝儿。你弄得茄子看着就好吃。茄子我都买回来了。
2026-4-2 20:48 来自湖北 回复
燕子0213 : 你可以的 加油
2026-4-2 21:20 来自湖北 回复
却把青梅嗅…… : 味道很好，跟别的菜比起来还是吸油，但是好吃。糖和醋使茄子惊艳。
2026-4-3 14:08 来自湖北 回复
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 燕子0213

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职业侠客
发表于 2026-4-2 09:18 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
77很狠 发表于 2026-4-1 21:39
生日快乐，多喝点酒，要不然对不起捏么很的菜

没喝酒  都开车了 不方便喝酒
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 岁月情怀

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知名人士
发表于 2026-4-2 13:57 来自手机 |显示全部楼层 | 来自广东
我决定一赏到底！
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 牵手“”

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社区元老
发表于 2026-4-2 15:16 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
色香味俱全
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 荆门胖哥

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发表于 2026-4-2 16:28 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
生日快乐！但是你生日确是你做饭给祝你生日的人吃！为什么不能是别人做饭给寿星吃呢？你想想
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 35维权

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知名人士
发表于 2026-4-2 18:26 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
别人家的老婆就是优秀
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 楚悦i

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白金元老
发表于 2026-4-2 22:50 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
顶一下
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 暖暖的陌生人

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社区元老
发表于 2026-4-3 22:56 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
哎呦，这手艺我羡慕死
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 故事与他

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社区元老
发表于 2026-4-4 06:59 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
可以分享下鸡脚的做法嘛，还有这个爪子是买回来改刀的嘛
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燕子0213 : 鸡爪是我回来之后又剁小块的，味道还不错～下次打算再做一遍，把详细步骤分享出来，要是再加点黄豆或者花生一起炖，口感肯定更绝。 做法也很简单：先把鸡爪冷水下锅，加姜片和料酒焯一下，去腥去血水；焯好捞出来装盘，放进高压锅压八分钟；提前备好小红辣椒、生姜、大蒜这些配料，等鸡爪压好再回锅翻炒入味，香得很。
2026-4-4 22:20 来自湖北 回复
故事与他 : 谢谢分享，今天放了全部的调料直接进压力锅，下次用你的方法试试，应该蒜香味很浓
2026-4-4 22:51 来自湖北 回复
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 燕子0213

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职业侠客
发表于 2026-4-4 22:23 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
荆门胖哥 发表于 2026-4-2 16:28
生日快乐！但是你生日确是你做饭给祝你生日的人吃！为什么不能是别人做饭给寿星吃呢？你想想

这无所谓  开心就好
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 钟宏

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发表于 2026-4-5 06:34 来自手机 |显示全部楼层 | 来自湖北
送你上热门~
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 莫再问

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白金元老
发表于 2026-4-12 10:27 |显示全部楼层 | 来自广东
不错不错
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